Grunnsaus: Kremet tomatsaus

Lag tomatsaus fra bunnen av på en ny og revolusjonerende måte. Langt mer effektivt, men samtidig med ekte råvarer og høy stabilitet. Tomatsausen har også lavere råvarekostnader og produksjonskostnader.

Ekte råvarer

90 % raskere å produsere

Glutenfri

76 % lavere råvarekostnader

Produseres kald

Ingredienser

Tilberedning: 

Bland alle ingrediensene sammen med en stavmikser og varm opp.

Alternativer for oppvarming

Må varmes til minimum 100 grader.

1. Kok opp i gryte.

2. Kok opp i Thermomix.

3. Kok opp i kokepose (100 grader i 10–30 minutter, alt etter mengden du har i posen).

---

Besparelseskalkulator

Vedlagt utregning viser at det er et stort innsparingspotensiale ved å bruke denne oppskriften med QimiQ Cream Base sammenlignet med tradisjonelle oppskrifter.

Se hva ditt kjøkken kan spare i tid og råvarekostnader ved å bruke denne oppskriften sammenlignet med tradisjonell kremet tomatsaus. Sett inn verdiene som gjelder for ditt kjøkken i de gule feltene.

*Variablene i den vedlagte utregningen er lagt til grunn for tallene under.