Urtemajones uten egg
Dette er en enkel måte å lage majones på, uten egg. Dersom du likevel skulle ønske egg, er det bare å tilsette. Den emulgerer med det meste.
Ingredienser:
350 g QimiQ Classic, romtemperert
450 g Solsikkeolje
15 g Valgfrie urter
150 g Brunet smør
Fremgangsmåte:
1. Pisk romtemperert QimiQ Classic til den er glatt. Pisk sakte inn oljen. Bland inn resten av ingrediensene og smak til med krydder. 2. Overfør til plastfolie og form til stenger.
3. Sett kaldt i minst 6 timer.
La deg inspirere av flere stabile, effektive og fristende retter:
Featured
